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实体店铺“721”魔咒,你的奶茶店该怎么办?

2017-12-05

  都说餐饮行业是一个残酷的行业,因为实体店的现状就是“721” ——70%亏损,20%维持盈亏平衡,能赚钱的只有10%,但也有人说餐饮行业是一个商机无限的行业,只要你入行,找对品牌,保证成功。

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  其实,这是一个最好的时代也是最坏的时代,资本市场看好茶饮,像刘强东投资5亿到茶饮,众多茶饮品牌也得到了风投的偏好,纷纷融资再发力。而茶饮品牌的竞争也是不可避免的,每天都有茶饮店铺关门歇业,真是让人扼腕痛惜。

  一直以来,茶饮给人的印象就是门槛低,操作简单,有件店铺就能开茶饮店铺,于是,在股票下跌、房产购买受限、理财产品不丰富的情况下,投资茶饮吸引了众多的投资者,有经验没经验的人都进军茶饮,这也在一定程度上加剧了茶饮的激烈竞争。而加盟方式更是让茶饮拥有更多的竞争者,弥茶后台数据表明,加盟者中70%都是创新新手!另外现在房租、人工、原材料、管理成本等方面的成本,也是让投资者头疼。

  因而,对于弥茶加盟商来说,在竞争如此残酷的茶饮市场中,更要坚守弥茶品质一流,店铺服务优良,不断满足消费者的需求升级,更要着眼于茶饮市场动向,积极调整门店经营策略,这样才能在困境中突围。保持竞争力。

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