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奶茶加盟:新手开店的经营法则

2017-11-28

  奶茶店已经成为消费者们安坐闲聊的首选之地,一家环境干净,气氛清新,奶茶优质的奶茶店能为忙碌的人们带来了甜蜜的享受,因此很多人想加入奶茶店行业,对于准备加入奶茶行业的新手,需要注意一下细节。

奶茶加盟:新手开店的经营法则

  1、选址细节。一般前期选址都需要十分谨慎,如果想开比较大一点的店面,比如一百平米以上的就应该选在商业比较密集地的地方;中等大小三十到五十平米就比较适合一些大学城、办公楼、住宅等一些地方;如果只有十几平米或者更小的店面就比较适合一些步行街、美食街、商场附近。

  2、环境细节。不同档次的奶茶店决定什么样的消费人群。当然,什么档次的奶茶店就要具备什么样的环境,比如店内的装潢、设施、员工的服务和服装等,尽量把整个店面的感觉达到最和谐的效果。中高端奶茶店的风格要结合时尚元素并且有独特的装修效果。奶茶本身就是一次性创业项目,所以细节是不可以忽略的,特别是装修和设备这些软硬件设施,很多创业者会因为担心前期投入多生意却不好,装修和设备都是简单准备,后期经营却出现了状况,还是要重新花一笔费用去填补这个缺口。所以说在这些软硬件设施都是不能偷工减料的。还有奶茶属于快消品,而且现在奶茶饮品的价格是比较亲民化的,所以奶茶店装修不用太奢华,以免使顾客望而却步。

  3、服务细节。奶茶加盟店开业前期服务人员以及所有其他成员都要得到正规的培训,服务中的每一个细节都关乎着顾客增长率。微笑待客,认真对待每一个顾客,顾客就是上帝。

  4、产品宣传推广细节。能不能吸引顾客产品是很重要的一部分,产品有特色才能使生意火爆,奶茶店一般会有淡季和旺季两个阶段,在不同季节应推出不同产品保持营业额,开店优惠活动,如买一送一或者是打折、会员卡等等。

  这些都是新手开店必须注重的一些细节,赶快学起来吧!弥茶欢迎您的加盟!

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