2017-11-23
服务行业一切都是为了消费者，提供给消费者至上的消费体验是服务行业的根本，奶茶行业也属于服务行业的一种，那么想要做好服务，细节就很重要，无论是装修、产品、服务、还是一句问候。细微之处顾客能够亲身体验到与别家不同。无论是亲切的问候还是别致的装修，让顾客心动才是关键，也是我们弥茶所要求的。
开放式门面的好处
一个开放式的门面，告诉顾客我们的原料是新鲜安全的，我们的水是层层过滤的，我们的制作环境是干净卫生的。那么在食品安全问题日益凸显的今天，顾客能亲眼看见奶茶的制作过程，心中就会感到了安心，就能带动销量。
店员的技术服务
如果顾客路过奶茶店的门口，突然传来“欢迎光临”，看见了店门口的人头攒动，我想顾客心中一定会对这家奶茶店的印象加分，当顾客看见一个制作奶茶娴熟和一个制作慢腾腾的员工，你觉得谁做的奶茶会好喝？而一个店员的制作速度也是有讲究的，太慢让顾客等得辛苦，太快又会让店铺的人流量看起来没那么多，如何控制奶茶的制作速度也是一门学问。
做奶茶需要一心多用。一个店员在制作奶茶时，还会关心的说，稍等一下，饮料马上就好，你是否会有一种亲切的感觉？
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